Магазин

Кафе "Скатерть-Самобранка" Кафе "Скатерть-самобранка" доставка Все для шоколада Водоросли, овощи, специи. Оливки сырые Волшебные подарки и Праздники Для стирки и уборки без химии Живая вода Живая ягода Зерновые, живые мюсли и всё для проращивания Какао бобы, кэроб сырые Книги, диски, журналы Козинаки, печенье, чипсы, батончики Конфеты живые БИО Масла холодного отжима Мёд, сахар и соль природные Орехи и семечки сырые Пасты и урбечи холодного прессования Суперфуды - Superfood Сухофрукты без химии Техника для жизни Торты живые БИО Травы и чаи Фрукты и овощи свежие БИО Хлебцы сыроедные Шоколад сырой БИО Эко-мыло и косметика Эко-посуда, био-пакеты и сумки



Расширенный поиск


Счетчики и рейтинги



Наши друзья

Домашний ребенок

Где купить масло какао?

Где купить масло какао?

Масло какао и сыроедение
Масло какао по сути своей является жиром, который производят путем спресовывания измельченных зерен какао. Натуральное какао масло имеет слегка желтый оттенок, порой он бывает более темным, доходя до коричневых тонов. По консистенции данное масло достаточно твердое, но хрупкое. Температура плавления его небольшая и приближена к температуре человеческого тела (35 градусов).
Масло какао является очень полезным продуктом, так как содержит большое количество аминокислот, которые легче усваиваются организмом и благоприятно воздействуют на него. Больше всего в данном продукте содержится олеиновой и стеариновой кислоты (около 40%), чуть меньше лауриновой и пальмитиновой кислоты, а также в состав входят линолевая и арахиновая кислота. Вместе они благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему человека, стимулируют иммунитет, повышая его, а также оказывают заживляющее действие. Этот продукт применяют во многих областях косметологии, медицины, а также масло какао является основой для многих блюд, в частности в кондитерской промышленности и для приготовления различных домашних и полезных сладостей.
Важной особенностью масло какао является то, что употребление его не способствует увеличению уровня холестерина, а даже наоборот олеиновая кислота, которая содержится в данном масле, способствует уменьшению его уровня.
Масло какао где купить?
Многие, кто придерживаются сыроедения регулярно используют в различных блюдах данное масло. Те, кто только переходят на такое питание часто задаются вопросом – где купить масло какао? Ответ на этот вопрос достаточно прост. С популяризацией данного способа правильного питания во многих городах открываются специальные магазины с живой едой. Если же такого магазина еще нет, можно воспользоваться услугами интернет-компаний, которые специализируются на поставках натуральных, полезных и живых продуктах. Стоимость на данное масло будет зависеть от массы, страны производителе и удаленности точки доставки от центрального офиса или склада интернет-компании.
Масло какао отличается большим сроком хранения, около 2-х лет. При этом признаки прогоркания практически нет. Хранить его лучше в темном и прохладном месте. Там, где на него не будут попадать солнечные лучи и оно не будет поддаваться температурам выше 30-32 градусов.
В сыроеды знают, что при использовании масло какао важно соблюдать определенный температурный режим, а именно, если масло какао нагреть до температуры 40-50 градусов и выше, то оно утратит большинство всех своих полезных свойств.
В кулинарии можно найти несколько интересных сыроедческих рецептов, в состав которых входят масло какао. Самым простым, но очень вкусным лакомством считают смесь масло какао и меда. Такое соединение продуктов считают наилучшим для повышения иммунитета. Единственным противопоказанием в данном случае будет непереносимость любого из этих продуктов.
Многие, кто переходят на такой способ питания, сталкиваются с некоторыми проблемами, особенно если люди любят сладкое. Однако сыроеды не отказываются от сладкого полностью, они научились использовать обычные продукты питания, чтобы на их основе делать те же конфеты или другие лакомства. Вот один из рецептов. Для него понадобится масло какао (200г), мед (100г) и кэроб (50-100г, масса данного продукта будет варьироваться в зависимости от того насколько горьковатый привкус шоколада захочет получить человек, соответственно чем меньше кэроба, тем меньше будет привкус напоминать шоколад). В растопленное на водяной бане масло какао необходимо добавить мед и порошок кэроба. Все тщательно перемешать и разлить по заранее приготовленным формочкам. По желанию можно в конфеты добавить любые ягоды (только нельзя их разрезать, иначе лишняя влага от фруктов не позволить конфетам застыть), орехи. Эти формочки отправить в холодильник до полного застывания (приблизительно это займет около получаса).

Авторизация

Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Войти как пользователь:
Акции магазина, новости о мастер-классах, семинарах и Фестивалях!






Последние комментарии

Полное или частичное копирование материалов сайта только с письменного разрешения проектной команды "Сырой обед"

При копировании материалов ссылка на сайт rawdinner.ru обязательна

Сырой обед (с) 2010-2016

^